Comer y Beber > Bodegones > El Preferido de PalermoEl Preferido de Palermo
Por la zona en la que está situado (rodeado de restobares y sillas auspiciadas por marcas de agua mineral), este reducto marca claramente la diferencia entre lo que es y lo que alguna vez fue el barrio de Palermo Viejo.
El Preferido esta dividido en dos y ejemplifica claramente el formato con el que comenzaron los bodegones: un almacén + un salón de despacho. En el restaurante se sirven buenos ejemplares de comida española. Este lugar nacido en 1952 se mantiene inmune a las modas culinarias circundantes. Pedite tortillas que son un clásico.
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