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Pizzas y Empanadas
No sabemos si se debe a la corriente inmigratoria italiana o a la inventiva de los porteños pero la Pizza en Buenos Aires es de Culto.
No se parece en nada a la de Italia, es muy autóctona. Algunas especialidades han nacido en el país.
En general donde se come Pizza, se come también empanada. La empanada no es un plato argentino pero en estas tierras se la deleita como en ningún otro lado del planeta.
Aquí cada familia tiene una receta propia e incluso las diversas regiones se identifican con un modo de elaborarla diferente.
Las salteñas y las tucumanas comparten el primer lugar entre las mas reconocidas, pero le siguen de cerca las jujeñas y las de la región de cuyo. Algunos las hacen fritas y otros al horno; con azúcar o pintadas con huevo; mas o menos picante; con o sin aceitunas, etc.
Lo importante es que las hagan de manera artesanal y no estén recalentadas.
Si es amante de las pizzas y las empanadas siga estas recomendaciones, hay para todos los gustos, desde gourmet hasta las mas barriales.
No se parece en nada a la de Italia, es muy autóctona. Algunas especialidades han nacido en el país.
En general donde se come Pizza, se come también empanada. La empanada no es un plato argentino pero en estas tierras se la deleita como en ningún otro lado del planeta.
Aquí cada familia tiene una receta propia e incluso las diversas regiones se identifican con un modo de elaborarla diferente.
Las salteñas y las tucumanas comparten el primer lugar entre las mas reconocidas, pero le siguen de cerca las jujeñas y las de la región de cuyo. Algunos las hacen fritas y otros al horno; con azúcar o pintadas con huevo; mas o menos picante; con o sin aceitunas, etc.
Lo importante es que las hagan de manera artesanal y no estén recalentadas.
Si es amante de las pizzas y las empanadas siga estas recomendaciones, hay para todos los gustos, desde gourmet hasta las mas barriales.
Guerrin
Corrientes 1368
Es muy interesante pasar con poco tiempo y pedir la pizza en la barra para comer de parado con un moscato o una buena cerveza.
Una experiencia única en la calle Corrientes. Las mejores pizzas.
Una experiencia única en la calle Corrientes. Las mejores pizzas.
Almacén de Pizzas
Sucursales en Palermo, Belgrano, Caballito, etc
Muchas personas que viven a dieta nunca comen pizza a no ser que la misma sea de Almacén de Pizzas. Es la evolución de la pizza con un concepto gourmet. Es la excusa que muchos necesitan para “pecar”.
La Americana
Av. Callao 83 Tel: 4371-0202
Es verdad que la empanada no es un invento argentino, pero en este lugar (que es una pizzería) probará una de las mejores.
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